1 week ago
4
jpnn.com, JAKARTA - LADA hitam merupakan salah satu bahan masakan yang biasanya digunakan untuk menambah rasa beberapa hidangan gurih.
Namun selain itu, lada hitam juga telah lama terkenal akan kandungan nutrisinya yang luar biasa.
Berdasarkan data Nutrition Value, lada hitam mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin A, vitamin B, dan vtamin K serta mineral penting, meliputi kalium, kalsium, tembaga, zat besi, dan mangan.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Melawan Infeksi Bakteri
Studi menemukan bahwa ekstrak lada hitam bisa menghambat penyebaran bakteri Staphylococcus, Bacillus, dan Streptococcus.
Lada hitam menjadi salah satu rempah yang memiliki manfaat untuk menghentikan pertumbuhan bakteri tertentu.
Bakteri tersebut jika menginfeksi tubuh dapat menyebabkan sepsis (infeksi bakteri dalam darah), impetigo (infeksi bakteri pada folikel kulit), radang tenggorokan, dan meningitis.
2. Mengurangi Peradangan
Peradangan bisa terjadi ketika sistem kekebalan tubuh mencoba melawan penyakit.
.jpeg)
