1 week ago
3
jpnn.com, JAKARTA - BANYAK orang enggan mengonsumsi petai dan Anda semua tahu alasannya.
Hal ini karena mengonsumsi petai bisa menimbulkan bau mulut yang menyengat.
Namun, sebenarnya banyak nutrisi dalam petai yang baik untuk tubuh.
Bahkan karena hal ini juga petai kerap dimanfaatkan sebagai bahan untuk obat tradisional.
Pasalnya, kandungan gizi yang terdapat dalam 100 gram petai, yakni: Air: 77,2 gram; Energi: 92 kalori; Protein: 5,4 gram; Lemak: 1,1 gram; Karbohidrat: 15,2 gram; Serat: 2,0 gram; Kalsium: 14 miligram.
Petai juga mengandung Fosfor: 170 miligram; Natrium: 55 miligram; Kalium: 221,0 miligram.
Selain itu, petai juga mengandung mineral lainnya seperti karoten, vitamin B kompleks, vitamin C, dan niasin yang punya manfaat tak kalah penting untuk kesehatan tubuh.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
