5 days ago
5
jpnn.com, JAKARTA - KUNYIT dan daun serai merupakan bahan masakan yang ada di dapur.
Namun selain itu, kita juga tahu, kunyit merupakan salah satu herbal populer yang bisa membantu mengatasi beberapa masalah kesehatan.
Sebab, kunyit mengandung kurkumin yang sangat dahsyat untuk kesehatan tubuh.
Sementara, daun serai mengandung nutrisi penting seperti vitamin A, C, B1, B5, B2, B3, B6 dan beberapa mineral seperti zat besi, seng, kalsium, kalium, magnesium, mangan, tembaga, fosfor dan lainnya.
Membuat olahan air rebusan kunyit campur daun serai ini sangat mudah.
Sediakan 3 batang serai, 3 ruas kunyit yang dikupas dan ditumbuk, 3 ruas jahe yang dikupas dan dtumbuk, dan 500 mililiter air.
Caranya: Hancurkan daun serai untuk melepaskan wewangiannya, kemudian potong menjadi kecil-kecil, sertakan daunnya.
Setelah itu, kupas jahe dan kunyit lalu tumbuk. Rebus semua bahan itu dengan air hingga mendidih.
