4 hours ago
3
jpnn.com, JAKARTA - TEH merupakan salah satu minuman populer kesukaan banyak orang.
Salah satu jenis teh yang populer adalah teh hijau. Teh hijau juga telah lama dikenal bisa membantu menurunkan berat badan.
Semua jenis teh terbuat dari tanaman camellia sinensis. Teh hijau mendapatkan namanya dari warna hijau zamrud yang tercipta saat menyeduh daun yang tidak diproses dan tidak difermentasi ini.
Berasal dari 5.000 tahun yang lalu, teh hijau umumnya diminum dan ditanam di Asia Timur yang khasiat kesehatannya sangat dihargai.
Manfaat nutrisi utama minuman ini terletak pada senyawa tanaman aktif yang dikandungnya.
Ini termasuk epikatekin, asam galat, dan epigallocatechin.
Teh yang Anda gunakan, suhu, dan waktu seduh semuanya memiliki efek signifikan pada kadar senyawa ini.
Suhu hangat dan suhu ruangan paling baik untuk mempertahankan senyawa antioksidan.
Jadi, biarkan air mendidih sedikit dingin sebelum dituangkan ke daun teh, dan seduh selama 2-3 menit.
