3 days ago
9
jpnn.com, JAKARTA - KUBIS merupakan sayuran yang kaya akan berbagai nutrisi dan baik untuk kesehatan tubuh.
Rendah kalori dan kaya akan nutrisi penting, kubis merupakan pilihan makanan yang serbaguna.
Kubis bisa digunakan untuk menyiapkan berbagai macam makanan seperti sup, salad, dan hidangan gurih yang dipanggang atau berbahan dasar saus.
Sayuran ini bisa ditemukan dalam warna hijau, putih, atau ungu, dan termasuk dalam genus sayuran 'Brassica', yang meliputi brokoli, kembang kol, dan kale.
Kubis memberikan sejumlah manfaat kesehatan, mulai dari mengelola berat badan hingga mengurangi tekanan darah, dan rendah kalori.
Berikut adalah manfaat menambahkan kubis ke dalam makanan Anda, seperti dikutip laman Healthshots.com.
1. Kaya akan nutrisi
Kubis merupakan sayuran rendah kalori (22 kalori per porsi) ini yang mengandung protein, folat, kalium, magnesium, dan kalsium.
Kubis juga mengandung sejumlah vitamin, seperti K, B6, dan C.
