6 hours ago
1
jpnn.com, JAKARTA - DELIMA merupakan salah satu buah yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi.
Delima adalah salah satu buah paling populer di kalangan rumah tangga India.
Dikenal karena bijinya yang manis dan asam serta kandungan antioksidannya yang tinggi, buah ini merupakan makanan pokok dalam berbagai hidangan.
Namun, meskipun bijinya seringkali menjadi pusat perhatian, kulitnya biasanya dibuang begitu saja.
Banyak orang tidak menyadari bahwa kulit delima juga kaya nutrisi dan bisa menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Dikemas dengan protein, serat, kalium, senyawa fenolik, tanin, dan antioksidan, kulit delima bisa dengan mudah dibuat menjadi bubuk di rumah atau dibeli di pasaran.
Anda hanya perlu menjemur kulitnya dan menggilingnya menjadi bubuk halus.
Berikut beberapa manfaat yang kurang diketahui dari menambahkan kulit delima ke dalam menu makanan Anda, seperti dikutip laman Food.ndtv.com.
