2 days ago
5
jpnn.com, PAGARALAM - Menu makanan bergizi gratis (MBG) di Pagar Alam, Provinsi Sumsel, menuai banyak protes.
Sebab, ompreng untuk program andalan Presiden Prabowo Subianto itu hanya berisi satu buah jeruk, dua potong kecil wortel, tiga potong kecil kentang, dan satu potong tahu goreng beserta saus tomat.
Menu makan bergizi gratis itu sampai viral di media sosial (medsos), terutama Facebook.
Menanggapi hal tersebut, Kepala Satuan Tugas Makan Siang Bergizi Gratis Kota Pagar Alam Jefri Zulfikar mengatakan komposisi yang disajikan dalam ransum itu sudah memenuhi komposisi atau kandungan hewani dan nabati sesuai standar yang ditentukan.
"Soal banyak atau tidaknya, itu perlu diluruskan bahwa dalam program pemerintah ini adalah makan bergizi bukan makan kenyang, sehingga kandungan-kandungan yang terdapat dalam menu juga menjadi bahan perhatian," ujar Jefri, Kamis (28/8/2025).
Walakin, Jefri mengakui perlunya evaluasi terhadap pemilik dapur penyedia makanan, terutama dalam hal penyajian.
"Karena ini juga akan memengaruhi selera atau minat makan anak-anak," kata Jefri.
Soal adanya penggantian karbohidrat dari nasi ke kentang, lanjut Jefri, hal itu sebagai bagian dari edukasi kepada anak-anak agar mengetahui makanan-makanan yang memiliki karbohidrat.
