1 day ago
9
jpnn.com, JAKARTA - KACANG mete merupakan salah satu makanan yang bisa diolah dalam berbagai jenis hidangan, baik manis maupun gurih.
Anda bisa memperoleh kacang mete sepanjang tahun di hampir semua toko kelontong dan di banyak toko makanan khusus.
Anda bisa membelinya dalam keadaan panggang atau "mentah."
Kacang mete mentah diolah dengan uap untuk membuang kulitnya yang keras.
Kaya akan protein, lemak sehat, dan antioksidan seperti polifenol, kacang mete menawarkan beberapa manfaat kesehatan.
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Webmd.com.
1. Menurunkan kolesterol
Kacang mete memiliki reputasi buruk karena mengandung lemak jenuh.
Namun, sebagian besar lemak dalam kacang mete berasal dari asam stearat, yang menurut para ahli memiliki sedikit efek pada kolesterol darah.
