3 hours ago
2
jpnn.com, JAKARTA - PEPAYA merupakan salah satu buah yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi.
Masyarakat mengonsumsi pepaya tidak hanya yang sudah matang, tetapi juga ketika masih dalam keadaan muda (mentah).
Biasanya, pepaya muda sering dijadikan sebagai lalapan oleh orang Indonesia.
Dengan tekstur yang sedikit garing dan rasa yang agak hambar, pepaya muda sangat cocok untuk menjadi teman cocolan sambal dan dikonsumsi bersama nasi hangat.
Namun, di balik itu, pepaya muda ternyata juga punya banyak kesehatan.
Sebab, pepaya muda memiliki enzim chymopapain dan papain, serat, antioksidan, serta vitamin.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menangkal Radikal Bebas
Radikal bebas adalah senyawa berbahaya yang bisa menyebabkan berbagai kerusakan pada tubuh bagian luar maupun dalam.
