4 hours ago
2
jpnn.com, JAKARTA - Menteri Koordinator Bidang Pangan (Menko Pangan) Zulkifli Hasan atau Zulhas membantah adanya praktik penggelonggongan ayam, yakni ayam yang disuntik air untuk menambah berat sebelum dijual.
"Enggak ada, pengusaha ayam di sini dijamin garansi 100 persen halal tayyiban," ujar Zulhas, Selasa.
Zulhas memastikan ayam yang dijual aman, bersih, dan halal. Namun, apabila ditemui pedagang yang melakukan kecurangan maka pemerintah akan menindak tegas.
"Nanti ditangkap polisi kalau ada yang begitu-begitu. Ini semua pengusaha ayam di sini lengkap semua, halal, tayyiban. Pokoknya semua bisa dikonsumsi Insyaallah terjamin, enggak ada yang main-main," katanya.
Sebelumnya, Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menegaskan bahwa praktik ayam gelonggongan, yakni ayam yang disuntik air untuk menambah berat sebelum dijual, harus ditindak tegas demi melindungi kesehatan masyarakat.
“Kita harus jaga konsumen. Ini harus ditindak tegas. Nggak boleh bermain-main. Kasihan masyarakat,” kata Mentan saat berdialog dengan para pedagang dan distributor ketika melakukan sidak ke Pasar Induk Beras Cipinang Jakarta Timur, Minggu (2/3).
Mentan menyampaikan hal itu menyusul adanya penangkapan oleh aparat penegak hukum (APH) terhadap pelaku yang diduga menjual ayam gelonggongan di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta Selatan beberapa waktu lalu.
Menurut dia, praktik tersebut tidak hanya merugikan konsumen secara ekonomi, tetapi juga membahayakan kesehatan masyarakat.
