3 hours ago
1
jpnn.com, PALEMBANG - Bubur Suro menjadi takjil legendaris di Palembang Sumatera Selatan yang dibagikan secara gratis saat bulan Ramadan.
Masjid yang membagikan bubur suro ialah Masjid Al-Mahmudiyah, atau dikenal Masjid Suro di Jalan Ki Gede Ing Suro, Kelurahan 30 Ilir, Kecamatan Ilir Barat II Palembang.
Sekretaris Masjid Suro Palembang Hajrianto Akbar menerangkan tradisi pembagian bubur suro ini sudah berlangsung lama dan dilakukan tiap tahun di bulan Ramadan.
"Bubur suro ini hanya dibagikan saat Ramadan," terang Hajrianto, Senin (10/3).
Pantauan di lokasi, puluhan anak-anak hingga orang dewasa, tampak antusias mengantre bubur Suro yang dibagikan pengurus Masjid Al-Mahmudiyah Palembang.
Bubur suro memiliki cita rasa yang gurih, asin, sedikit berlemak, dan bisa mengenyangkan. Menu ini biasanya diburu para warga, sebagai salah satu menu takjil berbuka puasa.
"Bubur suro dibagikan tiap sore setelah salat Ashar, dari pukul 16.00 WIB hingga bubur suro habis," ujar Hajrianto.
Adapun dana pembuatan bubur suro kata Hajrianto, berasal dari swadaya masyarakat hingga jemaah masjid.
